Avec ses bols high protein, Mix Buffet s’adresse aux pauses déjeuner qui cherchent à allier praticité et apport en protéines.
Chaque recette affiche entre 19 et 22 g de protéines par portion, de quoi répondre aux attentes de consommateurs attentifs à leur équilibre alimentaire .
Trois recettes composent cette offre.
Le poulet s’accompagne d’une sauce au skyr et à la moutarde, apportant une touche douce et légèrement relevée. Le thon et le saumon fumé jouent quant à eux la carte de la fraîcheur avec une sauce skyr façon tzatziki, en lien avec des notes plus légères et estivales .
Les associations mêlent pâtes, légumes et légumineuses pour proposer des bols complets, pensés pour rassasier sans alourdir.
Le skyr, ingrédient central des sauces, renforce cette orientation en apportant texture et teneur en protéines.
À travers ces recettes, Mix Buffet s’inscrit dans une tendance où le snacking se rapproche de repas structurés, capables de conjuguer plaisir, praticité et apports nutritionnels ciblés.
