Panzani continue d’explorer les alternatives végétales avec une sauce bolognaise qui troque la viande contre des protéines de pois. L’idée : une texture et un goût proches de la recette traditionnelle, tout en répondant aux attentes des flexitariens et amateurs de plats réconfortants.
Les tomates, récoltées en pleine saison, apportent une base généreuse et savoureuse, sans conservateurs ajoutés. De quoi séduire ceux qui veulent réduire leur consommation de viande sans sacrifier le plaisir d’un bon plat de pâtes.
Panzani s’inscrit ainsi dans la tendance du végétal qui s’invite de plus en plus dans les recettes du quotidien. Une façon de proposer une alternative plus légère, tout en restant dans l’univers gourmand des sauces bolognaises.
