Jardin BiO étic revisite la sauce aigre-douce, ce classique incontournable des tables asiatiques et créoles, avec une recette bio et locale. Loin des compositions industrielles souvent critiquées pour leur excès de sel et d’arômes artificiels, cette version se veut simple, savoureuse et responsable.
Fabriquée en France, cette sauce associe des morceaux de légumes bio (carottes, oignons, poivrons), de la purée de tomate, des morceaux d’ananas et une touche d’épices et de sel marin. Avec un Nutri-Score B et une liste d’ingrédients garantie sans arômes ajoutés, elle promet un équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé.
Idéale chaude ou froide, elle accompagne aussi bien des viandes blanches, des poissons, des nems ou même des frites.
