Croustipate décline sa Pinsa dans un format mini, adapté aux apéritifs comme aux repas improvisés. Pétrie en France, sa recette associe trois farines : blé, soja et riz, avec une touche d’huile d’olive.
Un long temps de repos apporte à la pâte une texture légère, aérée, épaisse et croustillante.
Cinq minutes au four ou à l’airfryer suffisent avant de la garnir selon les envies. Une base pratique pour préparer rapidement des bouchées à partager ou des mini-pizzas personnalisées.
