Quand une marque centenaire croise la route d’un atelier givré, le résultat ne manque pas de tempérament.
Chicorée Leroux s’associe à La Mémère, connue pour ses recettes glacées qui ne rentrent dans aucune case, pour une création rafraîchissante à base de chicorée.
Dans ce duo nordiste, l’un apporte l’ancrage, l’autre la malice. Le tout donne une glace artisanale à la chicorée, entre douceur lactée et caractère végétal, pensée pour faire redécouvrir cette racine emblématique en version glacée.
Une manière inattendue mais assumée de dépoussiérer les codes de la chicorée, loin de son image de boisson du matin. Une proposition qui joue la carte du local, du goût et de l’audace… avec une bonne dose de fraîcheur.
