À Bursins, dans le canton de Vaud, Be! transforme le popcorn en véritable terrain d’expression culinaire.
La fabrique artisanale privilégie un maïs 100 % suisse et collabore avec des fournisseurs et producteurs du pays afin de défendre un ancrage résolument local.
Les grains sont soufflés à l’air chaud, sans matière grasse, avant d’être enrobés d’ingrédients naturels sélectionnés sans additif ni conservateur.
La marque s’éloigne ainsi des traditionnelles recettes sucrées pour explorer des associations inspirées de la gastronomie et des spécialités helvétiques.
La gamme affiche des saveurs comme tomate & origan, curry colombo & citron jaune, pesto vert maison ou sel fou & herbes.
Les fromages suisses occupent également une place de choix avec Raclette & Herbes du Grand-St-Bernard, Gruyère AOP & poivre noir, fromage de brebis, Tête de Moine AOP ou encore Étivaz à Rebibes AOP affiné plus de 36 mois.
