Fondé en 1898 par William Saurin, fils d’un épicier de Saint-Mandé, dans le Val de Marne, la marque fait partie du patrimoine français et est l’une des plus anciennes références françaises des plats cuisinés en conserves.
L’essor de la marque débute en 1900 à l’occasion de l’exposition universelle, et elle construit sa notoriété autour de recettes emblématiques du patrimoine culinaire français telles que le cassoulet, le petit salé aux lentilles ou la choucroute garnie.
Aujourd’hui, William Saurin demeure un acteur majeur de l’alimentation du quotidien des français, et est n° 1 des plats cuisinés ambiants.
Le relancement de la marque depuis 2025 a permis grâce à de nouvelles recettes plus contemporaines, une amélioration régulière de ses produits et une nouvelle campagne de communication de séduire de nouveaux consommateurs.
> Consulter les différents articles de la marque William Saurin sur la Veille des innovations alimentaires.Actualité de la marque : « William Saurin se réinvente pour proposer de nouveaux plats cuisinés à la fois bons, équilibrés et adaptés au mode de vie contemporain : Paëlla, Poulet au curry, poulet sauce tandoori ! Une attention toute particulière est apportée au goût de nos produits, cuisinés sur nos sites de production en France, et sans ajout de conservateur ! Pour toujours plus de transparence, William Saurin affiche le logo Nutriscore sur l’ensemble de ses gammes et déploie la démarche Origin Info. »
La nouvelle communication TV William Saurin « ah quand même ! »
Les points forts identifiés par Pour nourrir demain :
- Une marque patrimoniale présente dans les foyers français depuis plus de 125 ans
- Un savoir-faire historique dans l’appertisation et la conservation des plats cuisinés
- Des recettes emblématiques qui font partie du patrimoine alimentaire français
- Une capacité à rendre accessibles des plats traditionnels à un large public
- Une marque leader sur le segment des plats cuisinés en conserve
Pourquoi cette marque est intéressante à suivre ?
William Saurin est un excellent exemple de marque ayant traversé les générations en continuant de rendre accessible les grands classiques de la cuisine française, mais également en s’adaptant aux envies d’aujourd’hui en termes de recettes (paëlla, poulet au curry, …), formats individuels ou familiaux …
C’est un exemple de marque au produit emblématique, Le cassoulet Mitonné William Saurin, qui a conquis des générations de familles.
Son histoire est lié au développement de la conserve alimentaire, et à l’évolution des modes de consommation.
A l’heure où les consommateurs cherchent à se simplifier les repas, mais sans renoncer à la qualité ni au goût, où les recettes traditionnelles ont le vent en poupe, la marque incarne un équilibre entre savoir-faire culinaire, accessibilité et nouveauté.
Année de création : 1898
Société mère : Cofigeo
Catégories de produits
Cassoulets
Petit Salé aux lentilles
Choucroute garnie
Saucisses aux Haricots
Gammes de plats individuels à réchauffer au micro-ondes
Hachis Parmentier
Blanquette de Veau
Bœuf Bourguignon
Site internet : www.william-saurin.fr
Réseaux sociaux :
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Formulaire de contact : disponible sur le site officiel de la marque.
INFO + : William Saurin est membre de la Communauté Pour nourrir demain