Monsieur Bao dévoile sa passion pour les petits pains vapeur venus d’Asie en les rendant accessibles au plus grand nombre.
Déjà connu pour ses recettes en restauration, l’atelier installe désormais ses recettes dans les rayons, avec une fabrication en France et un format pensé pour le quotidien.
Cuits à la vapeur dans des paniers en bois, les baos de Monsieur Bao gardent une texture souple et une brioche blanche légèrement sucrée.
Chaque bouchée renferme une farce cuisinée comme à la maison : effiloché de poulet au miel et sauce soja, légumes mijotés relevés au curry rouge et jus d’orange, ou encore porc fondant parfumé au gingembre et à la sauce huître.
Un format individuel pensé pour une cuisson express en une minute, qui transporte les codes de la street food asiatique dans les congélateurs français, sans compromis sur la qualité des ingrédients.
