Soignon met à l’honneur les fruits d’hiver avec un brassé pomme-poire au lait de brebis.
Disponible en format 4 x 110 g dès octobre, cette recette s’adresse aux amateurs de douceurs crémeuses à déguster entre deux pulls et un plaid.
La texture onctueuse vient du lait de brebis, plus riche que ses cousins, et travaillé ici selon le savoir-faire maison. La poire apporte ses notes sucrées et la pomme son équilibre entre fondant et acidité.
Résultat : un dessert lacté qui se veut à la fois réconfortant, fruité et fidèle à l’identité gourmande de la marque.
Présenté comme compagnon idéal des petits-déjeuners vitaminés, des goûters cocooning ou des fins de repas d’automne, ce brassé s’inscrit dans la continuité de Soignon, spécialiste reconnu des produits au lait de chèvre et de brebis depuis 1895.
Une façon de prolonger l’esprit de terroir dans une version plus fruitée de la tradition.
