Avec Tama, le cookie ne sort plus d’un emballage plastique mais directement du four. La marque propose une version surgelée de ses cookies crus à cuire chez soi, en format généreux.
Noisettes, deux chocolats ou version vegan : à chacun sa préférence, à condition d’avoir un congélateur et un four à disposition.
Derrière cette idée, Marianne Heilès, passée par l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie et par l’école Lenôtre. Elle imagine une autre manière de savourer la pâtisserie à la maison, en laissant au consommateur la liberté de maîtriser la cuisson selon ses envies.
Tama revendique l’usage d’ingrédients sans additifs et un sourcing plus exigeant que celui des cookies industriels.
Un soin particulier est porté à la texture, avec une pâte conçue pour supporter la congélation tout en conservant un résultat fondant ou croustillant selon le goût de chacun.
En parallèle, la marque affiche un engagement solidaire : chaque vente soutient une association médicale différente chaque année, avec un objectif de sensibilisation sur des maladies souvent peu médiatisées.
