Actualité agro-alimentaire

Dulci s’inspire de Dubaï avec une pâte à tartiner pistache et kadaïf

La marque Dulci s’appuie sur un classique du Moyen-Orient pour séduire les amateurs de textures audacieuses et de recettes généreuses.

Élaborée dans un atelier artisanal breton, cette pâte à tartiner mêle 40 % de pistaches à des éclats de kadaïf, apportant une touche croustillante à une base fondante de chocolat blanc pur beurre de cacao.

Sans huile de palme ni conservateurs, cette création se démarque par sa composition épurée et son goût moins sucré, pensée aussi bien pour un usage maison que pour les professionnels de la restauration.

Tartinée sur une crêpe chaude ou utilisée en garniture pâtissière, elle vise une gourmandise sans excès.

Avec cette référence baptisée « Dubai style », Dulci capitalise sur les codes du luxe oriental tout en valorisant un savoir-faire local.

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