La Fromagerie de Saint-Flour, nichée au cœur de l’Auvergne, vous présente une création gourmande : le St Herbbleu. Fabriqué avec un lait de qualité collecté dans un rayon de 60 km autour de la fromagerie, ce fromage promet une expérience unique.
Ce délice allie la richesse d’un bleu et la douceur d’un crémeux. Les troupeaux de vaches, pâturant dans les verts pâturages de la région durant l’été, contribuent à la qualité exceptionnelle de ce fromage. Le savoir-faire fromager bien gardé de Saint-Flour se ressent dans chaque bouchée.
Cerise sur le fromage, le St Herbbleu a décroché la médaille de bronze au Concours Général Agricole 2024, preuve de son excellence.
