Bright Future Foods, une filiale de Post Holdings, s’est récemment associée à EverGrain, une marque
d’orge soutenue par Anheuser-Busch, pour lancer les Airly Oat Cloud Crackers. Décrit comme le « tout premier snack positif pour le climat », ce snack a été créé pour aider à lutter contre le changement climatique grâce à des pratiques durables.
Pour réaliser cet exploit, les marques ont investi dans des crédits carbone pour compenser l’emballage, la production, le transport, etc. En outre, les marques ont demandé à un tiers d’effectuer une analyse complète du cycle de vie du snack afin de s’assurer que l’article alimentaire n’est pas seulement écologique mais aussi positif pour le climat.
Mark Izzo, le PDG de Bright Future Foods, a commenté le lancement en déclarant : « Les processus innovants d’EverGrain font de ses ingrédients à base d’orge l’une des sources de protéines et de fibres végétales les plus durables au monde, tandis que Bright Future Foods est un pionnier du snacking respectueux du climat qui commence par des céréales supprimant les gaz à effet de serre et ciblant des pratiques agricoles durables. »
Article source https://www.trendhunter.com/trends/climatepositive-snacks
