EPI INGREDIENTS lance So Yo’mmy, un concept de yaourt à boire longue conservation.
SoYo’mmy est un mélange sain de saveur, de nutrition et de commodité et notre nouveau concept de yaourt à boire à étiquette propre, stable en rayon, mettant en avant Epilac 906, une poudre de yaourt aux propriétés exclusives.
Ce concept de yaourt à boire onctueux est l’en-cas parfait pour les déplacements. Non seulement il porte le halo de santé du yaourt, mais il apporte également aux consommateurs la fraîcheur du yaourt sans avoir besoin de réfrigération. En effet l’EPILAC 906 utilisé dans So Yo’mmy, est capable de résister au traitement UHT sans effet négatif sur le goût ou la texture, permettant ainsi le développement de yaourts à boire stables en rayon et aussi bons que leurs homologues frais.
Fabriqué à partir de seulement 5 ingrédients simples, SoYo’mmy est très nutritif et contient plus de protéines qu’un yaourt standard, tout en étant peu sucré.
Epi Ingrédients a développé au fil des ans une gamme impressionnante de poudres fermentées de qualité supérieure, qui sont toutes certifiées kasher et halal. Ces ingrédients fermentés sont tous sans additif et faciles à utiliser dans une variété d’aliments et de boissons, apportant une acidité naturelle et une multitude d’autres avantages selon l’ingrédient choisi.
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