Le concours Food Creativ 2026 a dévoilé ses lauréats, illustrant la créativité et le dynamisme des entreprises agroalimentaires des Hauts-de-France. Organisé par le Comité de Promotion des Chambres d’agriculture et Agro-Sphères, cet événement a rassemblé 43 entreprises et 77 produits candidats.

Parrain de cette édition et membre du jury, Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain, a contribué à valoriser les initiatives alimentaires régionales aux côtés de professionnels du secteur.

Parmi les lauréats, l’Huilerie d’Artois se distingue avec son huile infusée au café, tandis que Crémoir séduit avec sa crème à glacer élaborée à partir d’ingrédients locaux.

La vinaigrerie Mère décroche le prix Jeune Pousse grâce à son vinaigre de bière destiné aux frites. Fromidable surprend avec ses cacahuètes à tartiner façon fromage frais, tandis que Sainte Lucie se démarque avec ses Saveurs Estragon.

Les 20 finalistes avaient été départagés lors d’une dégustation organisée chez JUNIA, à Lille, devant 17 jurés.

Une belle reconnaissance pour ces entreprises régionales qui bénéficieront d’une visibilité à l’occasion du SIAL Paris 2026.

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Le Grand prix de de l’innovation Carrefour invite les consommateurs à voter pour leurs produits préférés. Plusieurs marques de la Communauté pour demain participent à cette édition.

Une belle occasion de soutenir les entreprises engagées dans ce collectif et leurs innovations.

Pour les soutenir, il suffit de voter pour leurs produits grâce aux liens ci-dessous.

Voter pour la sauce Giant Quick x Lesieur
Parce qu’une bonne sauce fait souvent toute la différence, la Giant est devenue une véritable référence. Avec son goût iconique, sa texture onctueuse et son parfait équilibre entre douceur et caractère, elle s’invite dans toutes les recettes du quotidien. Grâce à l’alliance entre Lesieur et Quick, retrouvez désormais chez vous toute la gourmandise d’une sauce devenue culte.

Voter pour le bretzel lard emmental Stoeffler
Un produit gourmand, Alsacien et iconique : le bretzel, une garniture lardons-emmental généreuse et une référence sans nitrite made in Alsace (Weyersheim). Un produit coeur de repas, original, pour tous, le midi ou le soir, à consommer seul ou accompagné de crudités. Un produit pratique à réchauffer en 6 minutes au four et à dévorer avec des couverts … ou avec les mains !

Voter pour le lait protéines sans lactose Candia+
Découvrez CANDIA+ Protéines*, un lait sans lactose enrichi en protéines, avec 50 g de protéines par litre pour contribuer au maintien de la masse musculaire. Fabriqué avec du lait 100 % français, sans matières grasses et avec moins de 0,1 g de lactose pour 100 ml, il offre le bon goût du lait et s’intègre facilement à votre quotidien.

Voter pour le rapé 4 fromages Entremont
Avec Entremont, découvrez le seul et l’unique râpé combinant 4 fromages français ! Un savoureux mariage au goût fruité et aux brins généreusement fondants. Ce râpé sera la touche parfaite pour apporter couleur et gourmandise à tous vos plats ! Entremont, C’est Autrement Bon !

Voter pour les Tranches Végé saveur jambon Fleury Michon
Une alternative savoureuse et pratique pour simplifier votre quotidien. Élaborées avec des haricots blancs entiers d’origine France et un bouillon maison aux légumes et aromates, elles sont sans arôme artificiel. Le savoir-faire Fleury Michon leur apporte de délicieuses notes rôties et cuisinées. Riches en protéines et sources de fibres, elles s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. Faciles à utiliser, à froid comme à chaud, elles se glissent dans de nombreuses recettes : sandwichs, croque-monsieur et plats du quotidien.

Voter pour le Bâton de Berger Chorizo Doux Justin Bridou
Justin Bridou signe le Bâton de Berger Chorizo, le compagnon parfait de vos apéritifs. Son goût relevé, dosé avec justesse, se marie à une texture ferme et agréable en bouche pour un plaisir gourmand à chaque bouchée. Fabriqué en France à partir de viande 100 % pur porc d’origine UE, sans colorant ni arôme ajouté, il allie qualité et authenticité.
Idéal pour surprendre vos amis lors d’un apéritif réussi !

Voter pour les ravioli volaille Zapetti
De bons ravioli cuisinés dans une délicieuse sauce tomate à l’italienne avec de beaux marquants de basilic ! Il est sain : sans conservateur, sans arômes ajoutés, avec une note de 75/100 sur Yuka. Il est équilibré : un nutri-Score B, un taux de sel réduit et sans sucres ajoutés. Il est de qualité : une farce au poulet 100% français, une pâte fraîche élaborée à partir de blé dur français, des tomates mûries au soleil et cultivées en plein champ. Il est cuisiné en Provence dans nos ateliers de Camaret-sur-Aigues

Voter pour Tonus Grenade & Pomme Verte Teisseire
Découvrez Teisseire Tonus Grenade & Pomme Verte, le sirop qui transforme chaque verre en une véritable pause revitalisante. L’alliance de la douceur acidulée de la pomme verte et de l’intensité gourmande de la grenade offre une explosion de saveurs, tout en contribuant à votre bien-être. Enrichi en vitamines B et en minéraux, il accompagne votre quotidien pour vous aider à retrouver tonus et vitalité. Élaboré avec des arômes naturels et sans colorants artificiels, il allie plaisir, qualité et naturalité.

Plus d’informations sur la Communauté Pour nourrir demain.

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La Nutella Academy repart à la recherche des futurs talents de la pâtisserie française.

Pour sa 7e édition, le concours parrainé par le chef Grégory Cohen invite les apprentis en CFA et les candidats suivant un CAP en ligne à revisiter les grands classiques de la pâtisserie française autour de Nutella.

Créée en 2020, la Nutella Academy a déjà accompagné plus de 350 candidats et travaillé avec 25 CFA en France. Plus de 50 000 euros ont également été distribués aux apprenants au fil des éditions.

Après des qualifications organisées dans les CFA jusqu’en décembre 2026, deux demi-finales régionales réuniront chacune huit candidats en février et mars 2027. Huit finalistes accéderont ensuite à la finale nationale devant un jury présidé par Grégory Cohen.

Les trois premiers recevront respectivement 5 000, 2 000 et 1 000 euros. Le grand gagnant aura aussi une place particulière l’année suivante puisqu’il rejoindra le jury de l’édition 2028. Les candidatures restent ouvertes jusqu’à fin décembre 2026.

Pour candidater : www.nutella.com

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Le Zesteur ouvre les candidatures pour sa dixième promotion et cherche les start-up qui feront bouger l’agrifoodtech.

Porté par l’ISARA, emlyon business school et Le Village by CA Centre-est, l’accélérateur affiche déjà 50 entreprises accompagnées, dont 90 % sont toujours en activité.

Pendant douze mois, les start-up sélectionnées profiteront d’un suivi individuel assuré par Marie-Pierre Garcia. Chaque structure sera également accompagnée par un mentor choisi selon ses problématiques et pourra s’appuyer sur un réseau d’experts et de fondateurs du secteur.

L’objectif : aider les entrepreneurs à structurer leur projet, prendre les bonnes décisions et accélérer leur développement dans un univers alimentaire en pleine transformation.

Les start-up agrifoodtech intéressées ont jusqu’au 1er novembre 2026 pour déposer leur candidature et tenter de rejoindre la promo 10 du Zesteur.

Postuler ici : www.lezesteur.fr

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Carrefour ouvre les candidatures de FoodMeUp, un programme destiné aux startups françaises et internationales qui souhaitent accélérer leur présence dans le retail alimentaire.

Deux univers sont particulièrement recherchés : le « Mieux Manger » et le « Prêt à Manger ».

Pour le premier, Carrefour cible des recettes associant équilibre nutritionnel et accessibilité, avec un Nutri-Score compris entre A et C et sans additif controversé. Le second axe privilégie la praticité et les formats adaptés aux nouveaux usages de consommation.

Les projets retenus pourront bénéficier d’un référencement au premier semestre 2027 dans les magasins Carrefour France et sur son site e-commerce, ainsi que d’un accompagnement pour développer leur distribution.

Les finalistes profiteront également du soutien des équipes de Daphni et pourront intégrer son dealflow en cas de levée de fonds.

Carrefour évaluera notamment la capacité à bousculer les codes d’une catégorie, le potentiel auprès de ses clients et la capacité industrielle, qualitative et logistique à assurer un déploiement national dès 2027.

Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 7 septembre 2026 sur www.carrefour.com

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En Hauts-de-France, le concours FOOD CREATIV relance l’appel aux entreprises agroalimentaires du territoire pour cette nouvelle édition du concours des innovations alimentaires.

Jusqu’au 27 avril 2026, producteurs, artisans et industriels peuvent déposer leur dossier sur foodcreativ.fr pour valoriser une démarche portant sur la recette, la composition, le conditionnement ou le positionnement marketing.

Organisé par le Comité de Promotion Hauts-de-France et Agro-Sphères, en partenariat avec Junia, Polytech Lille et le CIC Nord Ouest, avec le soutien de la Région, le rendez-vous s’impose comme un temps fort régional.

Un premier jury retiendra 20 dossiers finalistes en mai, avant une évaluation par des experts en juin et une remise des prix prévue le 6 octobre 2026 au siège de Région .

Pour cette 12e édition, Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, endosse à nouveu le rôle de parrain.

Une présence qui souligne l’attention portée aux démarches audacieuses et responsables, capables d’accompagner l’évolution des modes de consommation et de renforcer l’attractivité alimentaire des Hauts-de-France.

Pour candidater : www.foodcreativ.fr

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Le Challenge Végétal signe son retour pour une quatrième édition sur le salon Snack Show 2026.

Dédié aux professionnels de la restauration, le concours s’impose comme une vitrine stratégique pour une cuisine végétale technique et généreuse .

Le 1er avril 2026, quatre candidats s’affronteront autour de trois épreuves pensées pour coller aux réalités du snacking contemporain.

Au programme : un sandwich du monde revisité avec un trio de légumes grillés Bonduelle Food Service et un mélange d’épices Ducros, une bouchée façon traiteur intégrant notamment une bavette végétale Redefine Meat, puis une création libre à base de haricots noirs .

Évaluées par un jury composé entre autres de Frédéric Jaunault, MOF Primeur, et de représentants de Bonduelle Food Service, les réalisations seront jugées sur la technicité, la créativité et la pertinence en restauration .

À travers cette scène culinaire engagée, le Snack Show confirme la montée en puissance du végétal dans les offres de snacking, désormais attendu par les consommateurs comme par les professionnels .

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SO Innovation s’impose comme un rendez-vous suivi pour repérer les produits agroalimentaires et viticoles portés par les entreprises de Nouvelle-Aquitaine.

Organisé tous les deux ans par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, avec le CRITT de La Rochelle, ce tremplin régional fait le lien entre savoir-faire locaux et attentes des marchés professionnels, en écho au Prix SIAL Innovation.

En 2024, 121 références ont été retenues, illustrant la diversité des approches régionales, entre recettes inspirées du terroir, démarches responsables ou formats pensés pour de nouveaux usages.

Cette sélection bénéficie d’une visibilité renforcée grâce à une vitrine dédiée et à une présence sur plusieurs salons professionnels comme JAS La Rochelle, Sirha Lyon ou SIAL Paris.

Les candidatures pour l’édition 2026 sont désormais ouvertes. Les entreprises implantées en Nouvelle-Aquitaine peuvent proposer des produits déjà commercialisés récemment ou en cours d’arrivée sur le marché, à condition d’apporter un bénéfice identifié pour le consommateur ou le distributeur.

SO Innovation confirme ainsi son rôle de passerelle entre producteurs régionaux et acheteurs en quête de concepts différenciants.

Pour candidater : so-innovation.aana.fr

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À La Rochelle, la jeunesse étudiante en agroalimentaire donne rendez-vous du 16 au 18 juin 2026 à l’Espace Encan, dans le cadre des JAS, pour une édition d’Ecotrophelia France qui s’annonce particulièrement stimulante.

Organisé avec le CRITT Agro-Alimentaire et deux écoles bordelaises (Bordeaux Sciences Agro et ENSMAC – Bordeaux INP), ce rendez-vous met en lumière les projets imaginés par les talents issus des écoles et universités françaises.

Certains d’entre eux finiront sur les étals, d’autres donneront naissance à des entreprises remarquées, comme ce fut le cas de Carrés Futés ou Potibon.

Cette année, trois verbes donnent le ton : secouer, nourrir, réinventer. Une ligne claire, avec des propositions qui interrogent les modèles existants, misent sur une accessibilité juste et défendent une approche environnementale et nutritionnelle forte.

Graphiquement, l’affiche joue la carte fanzine et punk, avec une mascotte E.T. revisitée et un univers visuel qui colle à l’énergie des étudiant·e·s.

Une édition pensée pour bousculer les codes et encourager la prise de risque.

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Quatre références alimentaires produites en Bretagne ont été retenues cette année par un jury composé de consommateurs et de professionnels pour leur pertinence et leur potentiel commercial.

La laiterie Le Gall, installée à Quimper, propose un filet de huit minis beurriers aux associations d’arômes peu communes, comme algues ou persillade. Un format individuel pensé pour accompagner les repas du quotidien sans superflu.

À Saint-Malo, la laiterie Malo met en avant une version sans lactose de son yaourt à la vanille, enrichi en probiotiques. Une recette travaillée pour les personnes sensibles à la digestion tout en gardant la texture onctueuse et la douceur caractéristiques de la marque.

À Dinan, la biscuiterie Gavottes mise sur un format bouchée inspiré de sa célèbre crêpe dentelle. Des rochers croustillants enrobés de chocolat, pensés pour les pauses gourmandes, avec un vrai jeu de textures.

Enfin, la maison Hermine Dorée, à Châteaubourg, travaille des tagliatelles parfumées au citron et au thym, élaborées artisanalement à partir de moules en bronze et séchées lentement. Un clin d’œil aux saveurs méditerranéennes dans une assiette 100 % bretonne.

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