Petit Billy donne un accent basque à son chèvre frais avec une recette au piment d’Espelette AOP.

Disponible en GMS depuis avril 2026, le pot de 180 g associe la texture fondante du fromage de chèvre à une note épicée, complétée par un topping de poudre de piment.

Fabriquée en Bretagne à partir de lait de chèvre français collecté à moins de 100 km de la laiterie, la recette revendique une composition 100 % naturelle et française.

Elle se prête aussi bien aux tartines qu’à la cuisine ou aux moments à partager.

Petit Billy s’inscrit ainsi dans l’engouement pour les saveurs « spicy », tout en conservant les codes de son chèvre frais.

La marque détient 16,5 % de part de marché en volume sur un marché du chèvre frais en progression de 1,3 %, selon les données Circana arrêtées à P13 2025.

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Fondée par l’ancien rugbyman Jonny Wilkinson, ONE LIVING s’intéresse aux boissons fermentées avec une approche centrée sur le bien-être physique et mental.

La marque décline son univers autour du kombucha, du kéfir d’eau et des shots fonctionnels, avec des recettes naturelles et faibles en sucre.

Côté frais, ONE LIVING propose notamment quatre kombuchas bio de 330 ml : gingembre-curcuma, framboise-grenade, fruits de la passion-baies de goji et mangue-citron vert.

Trois shots de 100 ml complètent l’offre, autour du microbiote avec fraise et citron, de l’énergie avec une recette tropicale et de l’immunité avec agrumes et gingembre.

Avec ces boissons colorées, la marque s’inscrit dans l’essor des alternatives aux sodas traditionnels et dans l’intérêt croissant pour les boissons fonctionnelles.

Un positionnement qui associe fermentation, faible teneur en sucre et formats adaptés à une consommation quotidienne.

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Fabriquées en France, elles associent une coque croustillante à un cœur aux fruits et se déclinent en sept recettes : abricot, framboise, figue, myrtille, ananas-kiwi, mixte et pistache.

Avec ce format compact, la marque entend favoriser la découverte des différentes saveurs et les achats d’impulsion.

Lucien Georgelin cherche ainsi à répondre à l’intérêt des consommateurs pour des céréales moins orientées vers le chocolat et fabriquées dans l’Hexagone.

Une proposition colorée qui fait entrer davantage de fruits dans l’univers des céréales fourrées.

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Flowi prépare la rentrée sous le signe du chocolat. La marque spécialisée dans l’alimentation sans gluten propose une nouvelle version de son granola, élaborée à partir des retours et demandes de sa communauté.

Au cœur de la recette, le chocolat accompagne une promesse particulièrement scrutée sur le marché du petit-déjeuner : une teneur en sucres réduite de 56 %.

Le tout reste sans gluten, conformément au positionnement de Flowi, qui revendique une alimentation « 100 % clean et 100 % cool ».

Fondée par Alexandra, la marque s’adresse notamment aux consommateurs qui souhaitent arrêter ou réduire leur consommation de gluten sans renoncer à des recettes gourmandes.

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Accent continue d’explorer les fruits et plantes cultivés en France avec une recette pétillante qui sent bon les beaux jours.

La marque associe la pêche de vigne à la fleur de sureau dans une boisson bio, naturelle et très peu sucrée.

La pêche de vigne apporte un profil particulièrement parfumé, tandis que la fleur de sureau complète la recette avec ses notes florales.

Un duo pensé pour une consommation bien fraîche, notamment en terrasse, où la référence a déjà trouvé sa place dans plusieurs établissements partout en France. Elle est également proposée sur La Fourche.

Accent conserve les marqueurs qui façonnent son identité : des ingrédients d’origine française, des recettes peu sucrées et des bouteilles consignées pour être réemployées.

Après le gingembre du Lot de sa Ginger Beer, la gentiane de son Tonic ou encore l’association clémentine corse-romarin de sa limonade, Accent poursuit ainsi son tour de France pétillant, cette fois sous le signe de la pêche et du sureau.

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Nexira s’impose comme un acteur français majeur des ingrédients naturels destinés à l’alimentation, la nutrition et la santé.

Fondé en Normandie, le groupe familial s’est bâti une solide réputation autour de la gomme d’acacia, ingrédient végétal reconnu pour ses propriétés texturantes, stabilisantes et nutritionnelles.

Présent à l’international, Nexira accompagne les industriels avec des solutions issues de filières végétales, notamment pour les boissons, les compléments alimentaires, les produits laitiers, la confiserie ou encore la nutrition sportive.

Le groupe valorise particulièrement les fibres, les extraits botaniques et les ingrédients d’origine naturelle.

Son positionnement repose sur la traçabilité, la qualité et la durabilité des approvisionnements.

Avec ses équipes de recherche, ses implantations commerciales et son savoir-faire industriel, Nexira répond aux attentes d’un marché en quête de naturalité, de transparence et de formulations plus responsables.

Plus d’informations sur https://www.nexira.com/fr/

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La Laitière passe ses célèbres Petits Pots de Crème au congélateur.

La marque s’installe sur le segment des mini pots glacés avec des recettes directement inspirées de l’un de ses desserts emblématiques.

Trois parfums composent cette proposition : chocolat, vanille et caramel.

La Laitière conserve les codes qui ont contribué au succès de ses petits pots, avec une texture annoncée comme particulièrement crémeuse et un format individuel pensé pour une pause gourmande.

Avec ces petits pots glacés, la marque rapproche ainsi deux univers très appréciés des Français : la crème dessert et la glace.

Une façon de retrouver l’esprit La Laitière sous une forme plus fraîche, à déguster directement à la cuillère dès la sortie du congélateur.

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El Tony Mate fait du maté sud-américain une alternative décalée au café et aux boissons énergisantes.

La marque s’appuie sur de la yerba maté fraîchement infusée à froid et des ingrédients 100 % végans pour proposer des boissons pensées autant pour les longues journées que pour les nuits qui s’éternisent.

La version Classic associe 90 % de thé maté, du sucre de canne, du jus de citron, de la caféine naturelle et un arôme naturel. Elle affiche 23 kcal, 5,6 g de sucre et 26 mg de caféine pour 100 ml. Son profil reste frais, amer et légèrement citronné, avec une touche de guarana.

El Tony Mate décline également son univers avec Zero, sans sucre ni calories, ainsi qu’avec des recettes Ginger et Mint. Gingembre pour une sensation plus épicée, menthe pour accentuer la fraîcheur : la marque multiplie les façons de boire le maté tout en conservant son positionnement énergisant.

Une manière très contemporaine de faire sortir le maté de sa traditionnelle calebasse.

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La brasserie Tête Haute explore les boissons sans alcool avec trois recettes bio baptisées Dino Limo, Dino Cola et Dino Ginger.

Une collection qui reprend les codes artisanaux de la maison avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique et une teneur en sucre maîtrisée.

Dino Limo associe le citron à une infusion de houblon Cascade. Cette limonade joue sur un profil frais, légèrement houblonné, adapté aussi bien aux pauses de la journée qu’aux moments de convivialité.

Avec Dino Cola, Tête Haute revisite le cola artisanal autour de notes de caramel et d’un assemblage d’épices. Une recette gourmande qui conserve le caractère familier du célèbre soda tout en lui donnant une identité plus marquée.

Dino Ginger privilégie quant à elle le gingembre, accompagné d’une touche de mangue. Le piquant et la fraîcheur du gingembre rencontrent ainsi une note fruitée plus douce.

Avec ce trio, Tête Haute transpose son savoir-faire de brasseur dans l’univers des boissons bio sans alcool.

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Del Monte s’invite sur le terrain très pop du bubble tea avec trois recettes prêtes à boire associant thé vert, fruits et popping boba.

Une proposition pensée notamment pour séduire les générations Z et Alpha, friandes de boissons colorées et facilement partageables sur les réseaux sociaux.

Trois associations composent l’offre : ananas-fraise pour une tonalité douce et tropicale, mangue-fruit de la passion pour une escapade plus exotique, et hibiscus-myrtille pour un profil floral et légèrement acidulé.

À l’intérieur, les billes fruitées accompagnent la boisson jusqu’à la dernière gorgée et apportent la dimension ludique qui a largement contribué au succès du bubble tea.

Del Monte adopte ainsi les codes de cette boisson venue d’Asie dans un format nomade, directement prêt à consommer.

Les boissons sont proposées dans des emballages 100 % recyclables et accompagnées d’une paille en papier.

Une façon pour la marque de transformer la pause fruitée en expérience à boire autant qu’à photographier.

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