Aoste prend la direction du Sud-Ouest et accueille le jambon de Bayonne dans son assortiment de charcuteries.

Une spécialité emblématique du terroir français qui apporte une touche basque à l’univers de la marque.

Reconnu pour sa saveur délicate et ses notes subtilement salées, le jambon de Bayonne séduit par son caractère authentique et son savoir-faire traditionnel.

Avec cette référence, Aoste valorise les traditions charcutières régionales et les spécialités qui font la richesse du patrimoine gastronomique français.

À déguster à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné de quelques produits du terroir, ce jambon invite les consommateurs à prolonger l’esprit des vacances dans le Sud-Ouest, sans quitter leur table.

Une escale gourmande qui associe l’univers d’Aoste aux saveurs caractéristiques du Pays basque.

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Côté croustillant, la marque propose des Petits Panés façon Milanaise, préparés avec du poulet origine France et une chapelure gros grains. En face, les Crousty Aiguillettes s’appuient sur des protéines de blé et de pois cultivés en France, sous une chapelure extra croustillante. Deux options pensées pour les repas rapides, le snacking ou les soirées à partager.

Le Gaulois décline aussi ce face-à-face autour du burger. Le Pané de Poulet Burger Extra Fondant associe poulet français, panure croustillante et fromage fondant. Il peut être accompagné de bacon de dinde fumé au bois de hêtre, affichant moins de 1 % de matières grasses.

Pour une version végétarienne, le Croque Fromage Le Gaulois Végétal combine protéines de blé et de pois cultivés en France avec une recette riche en protéines. Une façon de réunir plusieurs préférences autour d’une même soirée burger.

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Le Grand prix de de l’innovation Carrefour invite les consommateurs à voter pour leurs produits préférés. Plusieurs marques de la Communauté pour demain participent à cette édition.

Une belle occasion de soutenir les entreprises engagées dans ce collectif et leurs innovations.

Pour les soutenir, il suffit de voter pour leurs produits grâce aux liens ci-dessous.

Voter pour la sauce Giant Quick x Lesieur
Parce qu’une bonne sauce fait souvent toute la différence, la Giant est devenue une véritable référence. Avec son goût iconique, sa texture onctueuse et son parfait équilibre entre douceur et caractère, elle s’invite dans toutes les recettes du quotidien. Grâce à l’alliance entre Lesieur et Quick, retrouvez désormais chez vous toute la gourmandise d’une sauce devenue culte.

Voter pour le bretzel lard emmental Stoeffler
Un produit gourmand, Alsacien et iconique : le bretzel, une garniture lardons-emmental généreuse et une référence sans nitrite made in Alsace (Weyersheim). Un produit coeur de repas, original, pour tous, le midi ou le soir, à consommer seul ou accompagné de crudités. Un produit pratique à réchauffer en 6 minutes au four et à dévorer avec des couverts … ou avec les mains !

Voter pour le lait protéines sans lactose Candia+
Découvrez CANDIA+ Protéines*, un lait sans lactose enrichi en protéines, avec 50 g de protéines par litre pour contribuer au maintien de la masse musculaire. Fabriqué avec du lait 100 % français, sans matières grasses et avec moins de 0,1 g de lactose pour 100 ml, il offre le bon goût du lait et s’intègre facilement à votre quotidien.

Voter pour le rapé 4 fromages Entremont
Avec Entremont, découvrez le seul et l’unique râpé combinant 4 fromages français ! Un savoureux mariage au goût fruité et aux brins généreusement fondants. Ce râpé sera la touche parfaite pour apporter couleur et gourmandise à tous vos plats ! Entremont, C’est Autrement Bon !

Voter pour les Tranches Végé saveur jambon Fleury Michon
Une alternative savoureuse et pratique pour simplifier votre quotidien. Élaborées avec des haricots blancs entiers d’origine France et un bouillon maison aux légumes et aromates, elles sont sans arôme artificiel. Le savoir-faire Fleury Michon leur apporte de délicieuses notes rôties et cuisinées. Riches en protéines et sources de fibres, elles s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. Faciles à utiliser, à froid comme à chaud, elles se glissent dans de nombreuses recettes : sandwichs, croque-monsieur et plats du quotidien.

Voter pour le Bâton de Berger Chorizo Doux Justin Bridou
Justin Bridou signe le Bâton de Berger Chorizo, le compagnon parfait de vos apéritifs. Son goût relevé, dosé avec justesse, se marie à une texture ferme et agréable en bouche pour un plaisir gourmand à chaque bouchée. Fabriqué en France à partir de viande 100 % pur porc d’origine UE, sans colorant ni arôme ajouté, il allie qualité et authenticité.
Idéal pour surprendre vos amis lors d’un apéritif réussi !

Voter pour les ravioli volaille Zapetti
De bons ravioli cuisinés dans une délicieuse sauce tomate à l’italienne avec de beaux marquants de basilic ! Il est sain : sans conservateur, sans arômes ajoutés, avec une note de 75/100 sur Yuka. Il est équilibré : un nutri-Score B, un taux de sel réduit et sans sucres ajoutés. Il est de qualité : une farce au poulet 100% français, une pâte fraîche élaborée à partir de blé dur français, des tomates mûries au soleil et cultivées en plein champ. Il est cuisiné en Provence dans nos ateliers de Camaret-sur-Aigues

Voter pour Tonus Grenade & Pomme Verte Teisseire
Découvrez Teisseire Tonus Grenade & Pomme Verte, le sirop qui transforme chaque verre en une véritable pause revitalisante. L’alliance de la douceur acidulée de la pomme verte et de l’intensité gourmande de la grenade offre une explosion de saveurs, tout en contribuant à votre bien-être. Enrichi en vitamines B et en minéraux, il accompagne votre quotidien pour vous aider à retrouver tonus et vitalité. Élaboré avec des arômes naturels et sans colorants artificiels, il allie plaisir, qualité et naturalité.

Plus d’informations sur la Communauté Pour nourrir demain.

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Tipiak donne une tonalité fromagère à ses Croûtons L’Original avec une recette pensée pour accompagner les soupes et veloutés durant la saison hivernale.

Cette déclinaison Saveur Fromage associe la texture croustillante caractéristique des croûtons à une note fromagère, avec l’ambition de transformer le traditionnel bol de soupe en repas plus généreux et réconfortant. La marque cible aussi bien les repas du quotidien que les moments à partager en famille.

Côté fabrication, Tipiak s’appuie sur du blé français et une production réalisée en Normandie, à Pont-l’Évêque. La recette est élaborée sans conservateur et sans huile de palme.

Avec cette proposition, la marque continue de travailler autour d’un usage très installé dans les foyers : le croûton dans la soupe. Une façon simple d’apporter davantage de croustillant aux veloutés lorsque les températures commencent à baisser.

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Panzani s’intéresse à l’appétit croissant des Français pour les protéines végétales avec Les Protéinées, des pâtes élaborées à partir de semoule de blé dur, de protéines de blé et de protéines de pois.

Trois formes sont proposées : Coudes Rayés, Fusilli et Serpentini.

La recette affiche 20 g de protéines pour 100 g de pâtes crues, contre environ 12 g pour les pâtes classiques de la marque.

Une portion de 100 g couvre ainsi jusqu’à 40 % des apports quotidiens de référence en protéines pour un adulte de 60 kg.

Pensées pour conserver les usages habituels des pâtes, Les Protéinées se cuisinent de la même manière et peuvent accompagner aussi bien des légumes que des sauces crémeuses.

Panzani s’est d’ailleurs associé à la diététicienne-nutritionniste Claire Trommenschlager pour imaginer des recettes végétales autour de cette nouvelle gamme.

Une proposition qui accompagne aussi la progression du flexitarisme et la volonté des consommateurs de diversifier leurs sources de protéines.

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Nous avons imaginé un dîner avec une règle simple : un produit de chacune des 20 marques de la Communauté Pour nourrir demain. Il va falloir prévoir une grande table. Et peut-être desserrer sa ceinture avant le dessert.

Pour accueillir les invités, un verre de sirop Teisseire. Sur la table, les feuilles d’endive Perle du Nord deviennent de petites barquettes garnies de sardines Connétable.

À côté, des tomates Savéol, du jambon Aoste et des roulés de jambon Fleury Michon composent un apéritif généreux. Une touche de mayonnaise Lesieur, une pincée de sel Cérébos… et les premières assiettes sont déjà vides.

On poursuit avec de petites tasses de soupe Liebig, puis une flammekueche Stoeffler coupée en parts à partager. Enfin, à partager… il faudra être rapide.

Pour le plat, chacun pioche selon son envie : du poulet Le Gaulois accompagné de couscous Tipiak, ou des pâtes Panzani nappées de crème Candia et gratinées avec de l’emmental Entremont.

Et parce qu’il reste toujours quelqu’un pour dire « je prendrais bien une autre petite cuillère », on apporte aussi un petit salé aux lentilles William Saurin et un cassoulet La Belle Chaurienne, marque d’Arterris. À ce stade, le mot petit ne décrit plus vraiment le repas.

Pour finir, un YOgourmand de YéO Frais accompagné de fruits St Mamet. Et pour ceux qui ont encore une place, un muffin Columbus Café avec le café. Les conversations continuent et quelqu’un demande déjà ce qu’on prévoit pour la prochaine fois.

Ce menu est imaginaire, mais il raconte quelque chose de bien réel : la diversité des marques réunies dans la Communauté Pour nourrir demain.

Des produits, des savoir-faire et des univers très différents qui ont toujours de bonnes idées à partager autour d’une même table.

Plus d’informations sur www.la-communaute-pour-nourrir-demain.fr

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Entreprise familiale ancrée à Douarnenez depuis 1828, Maison Chancerelle perpétue son savoir-faire dans les conserves de poissons à travers ses marques Connétable, Phare d’Eckmühl, Pointe de Penmarc’h, Le Savoureux et Un Pêcheur Sachant Pêcher.

En rejoignant cette dynamique collective, Maison Chancerelle prend part aux échanges entre marques et professionnels qui partagent leurs expériences et leurs visions pour faire évoluer les modèles alimentaires.

Cette communauté constitue un espace de dialogue et de collaboration où se croisent initiatives, retours d’expérience et perspectives sur les grands enjeux du secteur : évolution des usages, innovation, attentes des consommateurs et préservation des ressources.

L’arrivée de Maison Chancerelle enrichit la diversité des acteurs réunis au sein de la Communauté Pour nourrir demain et apporte le regard d’une maison historique des produits de la mer sur les transformations de l’alimentation.

Plus d’informations sur www.la-communaute-pour-nourrir-demain.fr

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Pour patienter jusqu’à Noël, Cochonou transforme son univers à carreaux rouges et blancs en calendrier de l’Avent.

Édité à 52 000 exemplaires, ce format collector sera disponible à partir de fin octobre en grandes et moyennes surfaces.

Derrière les cases, la marque reste fidèle à son terrain de prédilection : le saucisson sec.

Chaque jour réserve trois mini-saucissons Croc’sec, fabriqués en France à partir de porc français. Trois recettes composent l’assortiment : Nature, Brie et Noisette.

Cochonou ajoute également quatre objets collectors inspirés de ses codes emblématiques.

Le calendrier cache un bob à carreaux, un porte-clés représentant la célèbre 2CV, un magnet en forme de saucisson ainsi qu’un lot de deux pins.

Avec ce format XXL de 51 cm de long, Cochonou transpose l’esprit de l’apéro au rituel de décembre, entre charcuterie, cadeaux et clin d’œil à son histoire populaire.

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Adapté aux environnements semi-arides, il peut pousser sur des sols pauvres, calcaires ou caillouteux.

Après une première parcelle expérimentale de 0,5 hectare implantée en 2024 à Alzonne, dans l’Aude, les résultats ont conduit les partenaires à planter 3,2 hectares supplémentaires.

L’objectif est notamment d’évaluer l’adaptation de la culture au Sud et au Sud-Ouest de la France, les pratiques culturales et la mécanisation de la récolte.

Pour GuaTecs, l’enjeu dépasse l’agriculture. La start-up souhaite produire en France du caoutchouc naturel biosourcé destiné notamment aux secteurs médical, cosmétique, du luxe ou du transport, afin de diversifier les approvisionnements actuellement dépendants du latex d’hévéa importé d’Asie.

À cinq ans, GuaTecs vise une production annuelle de 10 000 tonnes de polyisoprène, représentant près de 10 % du marché européen.

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Dans une entreprise alimentaire, les sujets sur lesquels il faut trancher ne manquent pas.

Vous connaissez votre marché. Vous avez les retours du terrain, les chiffres, l’expérience de votre équipe. Pourtant, une question peut rester ouverte : qu’est-ce que nous n’avons pas vu ?

C’est souvent à ce moment précis qu’un regard extérieur devient précieux.

Une autre marque aura peut-être abordé une question similaire sous un angle différent. Elle aura rencontré un obstacle auquel vous ne pensez pas encore, testé une méthode ou tiré un enseignement qui peut éclairer votre réflexion.

Cet échange peut vous aider à préciser une intuition, à revoir une priorité ou à poser une question décisive avant d’aller plus loin.

Et cette marque évolue peut-être dans un rayon que vous ne regardez jamais.

Une entreprise de produits frais et une marque d’épicerie ont des contraintes différentes. Mais lorsqu’il s’agit de rendre une promesse compréhensible, de faire découvrir un nouvel usage ou d’organiser le travail entre marketing et innovation, leurs expériences peuvent se répondre.

C’est cette diversité de points de vue que nous faisons vivre au sein de la Communauté Pour nourrir demain.

Les échanges entre pairs, les retours d’expérience, les analyses de tendances et les rencontres avec des experts permettent aux membres de prendre du recul sur les sujets qui les occupent au quotidien.

La valeur de ces rencontres se mesure aussi à ce qui se passe ensuite : une discussion que l’on relance avec son équipe, une piste que l’on décide d’explorer, une façon différente de formuler son problème.

Vous gardez la responsabilité de vos choix. Vous disposez de nouveaux éléments pour les éclairer.

Pour en tirer parti, il faut accepter de venir avec ses questions, y compris celles auxquelles on n’a pas encore trouvé de réponse. Et apporter en retour son expérience, ses observations, ce que l’on a appris sur le terrain.

C’est ainsi que les échanges deviennent utiles à chacun.

Alors, pensez au sujet qui mobilise votre équipe en ce moment.

Sur quelle décision aimeriez-vous avoir un autre éclairage ? Quelle question revient dans vos réunions sans vraiment avancer ? Quel retour d’expérience vous aiderait à y voir plus clair ?

C’est par cette question que nous vous proposons de commencer.

À l’occasion de la saison 7 de la Communauté Pour nourrir demain, échangeons sur vos enjeux et sur ce que vous attendez d’un collectif de marques alimentaires.

Écrivez-nous avec le sujet que vous aimeriez faire avancer et vos coordonnées pour être rappelé. Voyons ensemble si la Communauté peut vous apporter les échanges dont vous avez besoin !

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