Deux ans après l’inauguration du démonstrateur industriel à Dole dans le Jura, Ÿnsect, le spécialiste de la production de protéines à base d’insectes pour la nourriture animale, passe à la vitesse supèrieure en ouvrant une usine de production près d’Amiens (Poulainville). La production de protéines est réalisée à partir des larves de molitor (vers de farine) dans une usine très automatisé et gérée par intelligence artificielle.
Ÿnsect élève des insectes pour produire des ingrédients premium, naturels et de haute qualité pour l’aquaculture et la nutrition des animaux de compagnie. Afin de répondre à l’augmentation de la demande en protéines, la société produit ŸnMeal, une protéine premium, ainsi que d’autres matières premières de qualité à base d’insectes comme ŸnOil et l’engrais ŸnFrass. La mission de Ÿnsect est d’être le fournisseur mondial de la nutrition premium et durable en valorisant les ressources naturelles des insectes à une échelle industrielle.
Plus d’informations sur www.ynsect.com
Influenceurs pour une meilleure alimentation au plus grand nombre, nous mettons en lumière, au quotidien, les acteurs qui oeuvrent pour une alimentation plus saine, plus durable et plus engagée. 
