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 › Actualité agro-alimentaire › YamChops : une boucherie végétarienne à Toronto

YamChops : une boucherie végétarienne à Toronto

Pour Nourrir Demain 29 novembre 2016     Actualité agro-alimentaire

Boucherie végétarienne ?! Voila un drôle d’oxymore !

Et pourtant, YamChops propose dans sa boutique qui reprend bien tous les codes de la boucherie traditionnelle des substituts de viande à base de plantes pour les Vegans, vegetarians et flexitarians !

Bacon à base de noix de coco, porc à base de chou, saumon fumé à base de carotte… Autant de mets que l’on peut acheter chez YamChops !

Quoi de neuf pour le consommateur ?

  • Un lieu unique pour acheter et manger de la « viande fraîche » sans viande
  • Un concept de boucherie pour démocratiser les substituts de viande à base de plantes sans « trop » changer les habitudes des consommateurs
  • Un premier pas vers la restauration vegan « de masse » ?!

Les « bouchers de plantes » un métier d’avenir pour les mangeurs de viande ?

round black.svg?mailpoet version=3.60 - YamChops : une boucherie végétarienne à Toronto

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