May Wah a créé une alternative au homard en version végétalienne à base d’ingrédients simples comme la farine d’igname, la farine de blé et un assaisonnement spécifique et le produit a même la forme d’un homard entier sans la coquille.
Il existe de nombreuses façons d’utiliser la chair de ce homard végétal car le produit entier peut être bouilli dans de l’eau chaude puis mariné avec des sauces épicées pour plus de saveur.
Le produit peut également être servi froid, frit ou cuit, ou ajouté à des petits pains pour créer des sandwichs au homard entièrement végétaux.
Plus d’informations sur www.nopigneva.com
