4 3 - Un substitut de thon aux plantes

La marque vient d’annoncer sa commercialisation dans les magasins WholeFoods Market et Thrive Market aux Etats-Unis afin de proposer un substitut de thon à base de protéines végétales.

L’objectif de Good Catch est de séduire les consommateurs qui souhaitent des produits « flexitaristes » et protéger les océans de la pêche intensive. La marque a rappelé que près de 90% des stocks de poissons marins du monde sont surexploités ou épuisés, ajoutant que les scientifiques prévoient que les pêcheries mondiales risquent de s’effondrer totalement d’ici 2048.

Le thon d’origine végétale évite les niveaux élevés de mercure, les PCB, les dioxines et autres contaminants présents dans les poissons océaniques. Cela évite également les maladies et autres problèmes présentés par la pisciculture industrielle et l’aquaculture selon la société.

Plus d’informations sur www.goodcatchfoods.com

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