3 - Un papier contre le gaspillage alimentaire - Fenugreen

Fenugreen est une entreprise sociale portée par une femme entrepreneur, Kavita Shukla, dont l’innovation « fresh paper » contribue à lutter contre les déchets alimentaires dans le monde !

Inspiré par un remède familial Indien qu’elle détenait de sa grand-mère, elle a initié son innovation « FreshPaper » alors qu’elle était encore écolière.

La mission de Fenugreen est double :

  • Apporter une solution durable et naturelle pour lutter contre les déchets alimentaires.
  • Améliorer l’accès aux aliments sains et frais.

« Fresh paper », est un simple morceau de papier fait uniquement d’épices biologiques, qui a la promesse de conserver des fruits et légumes frais 2 à 4 fois plus longtemps !

Dans sa forme liquide, cette innovation pourrait servir à produire des emballages ou être directement appliquée aux fruits et légumes pour optimiser leur conservation.

Plus d’informations sur www.fenugreen.com

Article issu du HappyFeed Veille de l’année 2017. Pour recevoir chaque semaine, en exclusivité et en avant-première, le décryptage des facteurs clés de réussite de 5 produits alimentaires qui performent sur leurs marchés nationaux et non (encore) commercialisés en France, abonnez-vous au HAPPYFEED VEILLE

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