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 › Actualité agro-alimentaire › Veille produits alimentaires › Un nouvel acteur de « viande » végétale

Un nouvel acteur de « viande » végétale

Pour Nourrir Demain 24 janvier 2019     Actualité agro-alimentaire, Veille produits alimentaires

396394 2 800 - Un nouvel acteur de "viande" végétale

Craft Meat Co. est une entreprise familiale basée en Nouvelle-Zélande qui se spécialise dans les protéines végétales aux goûts de viande pour les substituts aux viandes animales classiques.

Composé d’ingrédients à base d’amandes, de tomates, de champignons et d’orge, ce mélange pour remplacer la viande hachée contient également des protéines de soja, de la farine de soja et de la farine de blé pour sa texture. Il contient également de l’huile de noix de coco pour la graisse et de la betterave rouge pour sa couleur rose foncé réaliste.

Plus d’informations sur www.craftmeat.co.nz

mince meat - Un nouvel acteur de "viande" végétale

396394 3 800 - Un nouvel acteur de "viande" végétale

round black.svg?mailpoet version=3.60 - Un nouvel acteur de "viande" végétale

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