Comment les géants de l’alimentation peuvent-il sortir des modèles dans lesquels ils sont enfermés depuis 60 ou 80 ans ?
Aujourd’hui leur réponse est de commencer des fonds de capital-risque pour investir dans des start-up axées sur des aliments plus sains et moins transformés, pariant sur les jeunes entreprises qui peuvent leur apprendre à être plus agiles et innovants.
Le constat est sans appel, aux Etats-Unis, les géants Nestlé, General Mills, JM Smucker et Campbell Soup ont révélé des tendances de ventes décevantes, mettant en évidence les défis auxquels ces piliers sont confrontés.
Nestlé a abandonné son objectif de croissance des ventes pour les trois prochaines années, estimant qu’il lui faut du temps pour s’adapter à ces changements fondamentaux dans l’industrie.
Les fonds de capital-risque ont réalisé 66 transactions liées à l’alimentation et aux boissons en 2016, soit une hausse de 20% par rapport à 2015.
Environ un cinquième était soutenu par de grandes entreprises alimentaires !
Quelques exemples d’investissements…
En janvier dernier, le fonds Kellogg, Eighteen94 Capital, a dirigé un investissement de 4,2 millions de $ dans Kuli Kuli, qui fait des snacks à base de moringa, un arbre vert feuillu commun en Asie, en Amérique latine et en Afrique.
Une semaine plus tard, le fonds de capital-risque de General Mills, 301, a dirigé un deuxième investissement de 6 millions de dollars américains dans Rhythm Superfoods, fabricant de snacks de choux frisés « kale ».
Campbell Soup et Tyson Foods ont consacré 125 M $ US et 150 M $ US respectivement à leurs fonds de capital-risque internes l’an dernier.
Qu’en pensent les start-up ?
L’heure est à la méfiance vis à vis de collaborations avec les groupes agro-alimentaires…
Le directeur général de Rhythm Superfoods, Scott Jensen, a déclaré que beaucoup de ses pairs étaient plus ouverts à un investissement minoritaire qu’une acquisition complète.
Influenceurs pour une meilleure alimentation au plus grand nombre, nous mettons en lumière, au quotidien, les acteurs qui oeuvrent pour une alimentation plus saine, plus durable et plus engagée. 
