Un nouvel acteur ambitieux, Salad and Go, de restauration rapide à emporter propose une alimentation saine, bon marché, rapide et délicieuse.
Sa co-fondatrice Roushan Christofelli, avec ses six premiers magasins en Arizona, a pour ambition de proposer une alternative saine aux fast-food traditionnels.
« Nous savons que beaucoup de consommateurs mangent aux fast-food car c’est la seule option de se nourrir de façon pratique et abordable, il sont donc forcés d’y aller ! » a-t-elle déclaré à Business Insider.
Salad and Go propose des salades à moins de 6$ et des petits déjeuners sains à 4$, prouvant qu’il est possible d’avoir un rapport qualité prix possible dans le domaine de la restauration rapide.
La chaîne prévoit de lancer sept autres restaurants en Arizona d’ici la fin de 2017 et se développer dans tous les États-Unis au cours des deux prochaines années.
Plus d’informations www.saladandgo.com
Influenceurs pour une meilleure alimentation au plus grand nombre, nous mettons en lumière, au quotidien, les acteurs qui oeuvrent pour une alimentation plus saine, plus durable et plus engagée. 
