Parrain de la 8ème édition du concours d’innovations alimentaires FOOD CREATIV, je participerai au jury d’experts composé d’acheteurs de GMS, RHD, spécialistes de l’innovation, journalistes…
Il se réunira le 25 juin dans le laboratoire d’évaluation sensorielle de L’ISA YNCREA. Il évaluera le caractère innovant des 16 produits finalistes retenus, puis les goutera ou en testera l’usage.
Les produits ayant la meilleure note de leur catégorie seront lauréats. 4 lauréats seront alors primés.
Plus d’informations sur www.foodcreativ.fr
