En mai 2016, le site Cook Innov a réalisé un sondage sur l’innovation des marques alimentaires françaises.
Le constat est que globalement les consommateurs français attendent des marques plus d’innovations et souhaitent que celles-ci proposent plus de nouveautés produits au quotidien.
Chiffre clé que toutes les marques agro-alimentaires devraient prendre en compte dans leur stratégie :  95% des votants plébiscitent l’innovation comme élément décisif pour un acte d’achat !
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