La « loi EGalim » ou « loi agriculture et alimentation » est la loi française issue des États généraux de l’alimentation lancés en 2017 réunissant la société civile — consommateurs, industriels de l’agroalimentaire, commerces de la grande distribution et pouvoirs publics.
La loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous est composé des piliers suivants :
- Permettre aux agriculteurs d’avoir un revenu digne en répartissant mieux la valeur
- Améliorer les conditions sanitaires et environnementales de production
- Renforcer le bien-être animal
- Favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous
- Réduire l’utilisation du plastique dans le domaine alimentaire
Plus de détails dans l’infographie ci-dessous.
