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 › Actualité agro-alimentaire › Le vinaigre rafraîchissant à boire – Genki-Su

Le vinaigre rafraîchissant à boire – Genki-Su

Pour Nourrir Demain 10 janvier 2019     Actualité agro-alimentaire

682905cd04313a205933b8c7f3885a3c original - Le vinaigre rafraîchissant à boire - Genki-Su

La fondatrice Takako Shinjo a puisé l’inspiration de sa marque Genki-Su dans son Japon natal et dans une recette familiale.

Sa boisson rafraîchissante à base de vinaigre de coco est inspirée d’une ancienne pratique japonaise qui remonte à l’époque féodale, quand les guerriers samouraïs transportaient du vinaigre mélangé avec de l’eau pour se désaltérer et lutter contre la fatigue.

Dans le Japon d’aujourd’hui, cette coutume est encore très appréciée et pratiquée par près de 70% de la population.

Les vinaigres à boire Genki-Su sont différents des vinaigres pour la cuisine, Ils sont moitié moins acides et sont aromatisés avec des fruits (yuzu, nashi…).

Plus d’informations sur www.genkisu.com

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Article issu du HappyFeed Veille de l’année 2017. Pour recevoir chaque semaine, en exclusivité et en avant-première, le décryptage des facteurs clés de réussite de 5 produits alimentaires qui performent sur leurs marchés nationaux et non (encore) commercialisés en France, abonnez-vous au HAPPY FEED VEILLE

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