• Nos articles
  • Communauté
  • Annuaire
  • Services
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact

Pour nourrir demain

LE MÉDIA ENGAGÉ POUR UNE MEILLEURE ALIMENTATION AU PLUS GRAND NOMBRE !

Menu
  • Nos articles
  • Communauté
  • Annuaire
  • Services
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
 › Actualité agro-alimentaire › Le printemps est là, le Flower Power est de retour !

Le printemps est là, le Flower Power est de retour !

Pour Nourrir Demain 26 mars 2019     Actualité agro-alimentaire

Les fleurs comestibles étaient jusqu’à aujourd’hui, principalement utilisées comme garniture colorée pour décorer des plats, mais un nouveau mouvement de fond génère la consommation de celles-ci directement comme ingrédient de recettes.

Elles s’intègrent désormais dans des produits laitiers comme les yaourts, les crèmes glacées, les produits de boulangerie, les sirops, les thés et les boissons alcoolisées.

Poussés par les tendances de santé et de bien être, les consommateurs recherchent des saveurs inspirées par la nature et c’est pour répondre à cette demande que de nombreux acteurs de l’agro-alimentaire produisent des recettes à base d’hibiscus, de lavande, de capucine, de bourrache, de rose et autres fleurs comestibles.

Ce sont, en tout, plus de 250 fleurs dans le monde qui peuvent apporter aux produits alimentaires : arômes, bienfaits nutritionnels et couleurs.

De nombreuses marques profitent de ce nouveau marché tendance pour proposer des gammes de produits liés aux bienfaits de la nature.

Vous souhaitez aller plus loin sur ce sujet, contactez-nous !

les fleurs comestibles - Le printemps est là, le Flower Power est de retour !

Actualité agro-alimentaire

 Article précédent

Point de vue de Christophe Audoin, Directeur Général de Les 2 Vaches sur l’alimentation positive

Article suivant 

La bonne barre pour l’énergie

Sujets en relation

lesmarches01 480x320 - Les fondateurs de Pour nourrir demain personnalités de l’année 2020 dans l'agroalimentaire selon Les Marchés Hebdo
Les fondateurs de Pour nourrir demain personnalités de l’année 2020 dans l’agroalimentaire selon Les Marchés Hebdo
ynsect 480x240 - Ÿnsect va lancer une gamme de barres nutritives en 2021
Ÿnsect va lancer une gamme de barres nutritives en 2021
210113115551 01 chobani ready to drink refrigerated coffee exlarge 169 480x320 - Chobani se lance dans les cafés froids prêts à boire
Chobani se lance dans les cafés froids prêts à boire
46482824 569700146785126 2021263578601881600 o 480x320 - Un début d'année en forme avec les légumes lacto-fermentés
Un début d’année en forme avec les légumes lacto-fermentés

Laisser une réponse Annuler la réponse.

Lettre d’information

Merci pour votre abonnement et à très bientôt !

Rechercher

Qui sommes-nous ?

Influenceurs pour une meilleure alimentation au plus grand nombre, nous mettons en lumière, au quotidien, les acteurs qui oeuvrent pour une alimentation plus saine, plus durable et plus engagée. Plus d'info

Derniers articles

ynsect 55x55 - Ÿnsect va lancer une gamme de barres nutritives en 2021
Ÿnsect va lancer une gamme de barres nutritives en 2021
210113115551 01 chobani ready to drink refrigerated coffee exlarge 169 55x55 - Chobani se lance dans les cafés froids prêts à boire
Chobani se lance dans les cafés froids prêts à boire
46482824 569700146785126 2021263578601881600 o 55x55 - Un début d'année en forme avec les légumes lacto-fermentés
Un début d’année en forme avec les légumes lacto-fermentés
juliette 55x55 - "Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentaire ont une mission qui va au-delà de l’offre produits" : Juliette Foucault Aktas, Eckes Granini
« Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentaire ont une mission qui va au-delà de l’offre produits » : Juliette Foucault Aktas, Eckes Granini
Capture decran 2021 01 13 a 17.26.30 55x55 - Premier avis favorable de l’EFSA sur la consommation d’insectes en Europe
Premier avis favorable de l’EFSA sur la consommation d’insectes en Europe
Capture decran 2021 01 13 a 17.18.07 55x55 - Glouton Trotteur part à la conquête des saveurs françaises
Glouton Trotteur part à la conquête des saveurs françaises
Capture decran 2019 03 09 a 12.12.20 55x55 - The Good Spoon : la mayo Supernaise qui ne casse pas d’oeufs !
The Good Spoon : la mayo Supernaise qui ne casse pas d’oeufs !
Boite 6 rouge 55x55 - Des barres chocolatées miraculeuses
Des barres chocolatées miraculeuses

Télécharger l’application



HAPPYFEED

MEMBRE 1% FOR THE PLANET

Copyright Happyfeed 2015 - 2021 - Mentions légales