• Nos articles
  • Communauté
  • Annuaire
  • Services
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact

Pour nourrir demain

LE MÉDIA ENGAGÉ POUR UNE MEILLEURE ALIMENTATION AU PLUS GRAND NOMBRE !

Menu
  • Nos articles
  • Communauté
  • Annuaire
  • Services
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
 › Actualité agro-alimentaire › La Fromagerie Milleret lance un nouveau fromage local et responsable

La Fromagerie Milleret lance un nouveau fromage local et responsable

priscilla 5 juillet 2019     Actualité agro-alimentaire

La Fromagerie Milleret a été créée en 1921 par Henri Milleret à Charcenne en Haute – Saône. Toujours installée dans le village d’origine et indépendante, la fromagerie familiale compte parmi les 4 premiers intervenants sur le segment des fromages à pâtes molles en France. Son fromage phare L’Ortolan est un incontournable du rayon LS avec 2600 T vendues par an.

Aujourd’hui, la fromagerie familiale s’engage sur un nouveau segment de marché, celui des ovales, avec un Ortolan local et responsable en adéquation avec les attentes des consommateurs.

 

La Fromagerie Milleret souhaite rester proche de son terroir franc-comtois et valoriser au mieux le lait et les pratiques d’élevage vertueuses de ses producteurs. Dans cette optique, la charte «Lait Grand Pâturage» a été co-construite par la fromagerie familiale et 6 éleveurs engagés pour garantir un lait de grande qualité et justement rémunéré. Ce lait collecté au plus proche de la fromagerie répond aux attentes des consommateurs en termes de produits responsables.
Derrière cette démarche, se trouve un cahier des charges en quatre engagements:

 

Capture 1024x459 - La Fromagerie Milleret lance un nouveau fromage local et responsable

 

La Fromagerie Milleret développe avec 6 producteurs de lait une filière lait locale et responsable. Pour symboliser ses engagements, la fromagerie familiale lance L’Ortolan Grand Pâturage. Il s’agit d’un fromage ovale à pâte molle doux et onctueux grâce à l’ajout de crème fraîche (31%de matière grasse). Il est fabriqué à partir du Lait Grand Pâturage issu de vaches nourries essentiellement à l’herbe et avec les cultures locales, collecté dans des fermes situées de 1 à 12km de la fromagerie. Ce lait local de grande qualité, assure une meilleure rémunération aux éleveurs.

 

milleret ortolan grand pacc82turage 940x600 300x191 - La Fromagerie Milleret lance un nouveau fromage local et responsable

 

Plus d’information sur le site internet : www.grandpaturage.com et www.fromagerie-milleret.com

round black.svg?mailpoet version=3.60 - La Fromagerie Milleret lance un nouveau fromage local et responsable

Pour nourrir demain

Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement, chaque semaine, la lettre d'informations Pour nourrir demain !

Vous avez bien été inscrit à notre newsletter !

Actualité agro-alimentaire

 Article précédent

Des chocolats japonais audacieux

Article suivant 

Du cidre aux pétales de rose

Sujets en relation

Capture decran 2021 04 02 a 10.22.52 480x320 - Ils agissent ! Les preuves des marques qui s'engagent !
Ils agissent ! Les preuves des marques qui s’engagent !
chez julienne 05 480x320 - Julienne ouvre son premier magasin
Julienne ouvre son premier magasin
COUVERTURE MENU RICHARD QUI VEUT LA PEAU RECTO 1 698x1024 1 480x320 - Qui veut la peau de notre agro-alimentaire ?
Qui veut la peau de notre agro-alimentaire ?
53618391 1467792633350643 4636096980450279424 n 480x320 - Shanty Biscuits emballe encore plus vert
Shanty Biscuits emballe encore plus vert

Laisser une réponse Annuler la réponse.

Lettre d’information

Merci pour votre abonnement et à très bientôt !

Rechercher

Derniers articles

chez julienne 05 55x55 - Julienne ouvre son premier magasin
Julienne ouvre son premier magasin
COUVERTURE MENU RICHARD QUI VEUT LA PEAU RECTO 1 698x1024 1 55x55 - Qui veut la peau de notre agro-alimentaire ?
Qui veut la peau de notre agro-alimentaire ?
53618391 1467792633350643 4636096980450279424 n 55x55 - Shanty Biscuits emballe encore plus vert
Shanty Biscuits emballe encore plus vert
Capture decran 2021 04 16 a 09.56.04 55x55 - Programme B.I.O.N’DAYS : concilier la croissance et la confiance dans le bio
Programme B.I.O.N’DAYS : concilier la croissance et la confiance dans le bio
5030b0a7bc8b92072544c4a527f4a59d 55x55 - L'alimentation est une priorité des dépenses de la génération Z
L’alimentation est une priorité des dépenses de la génération Z
Violife Cremeux 55x55 - L'alternative 100% vegan pour le plaisir de tous
L’alternative 100% vegan pour le plaisir de tous
Capture decran 2021 04 15 a 17.23.29 55x55 - Dans les Hauts de France, l'agriculture régénératrice se déploie de manière collective
Dans les Hauts de France, l’agriculture régénératrice se déploie de manière collective
biscuits formes et couleurs montessori bebe des 10 mois good gout front vp 642 55x55 - Des biscuits géométriques inspirés de la pédagogie Montessori
Des biscuits géométriques inspirés de la pédagogie Montessori

Télécharger l’application



MEMBRE 1% FOR THE PLANET

LA COMMUNAUTE

Copyright Happyfeed 2015 - 2021 - Mentions légales