Shu Yan est la fondatrice e Little Donkey Farm, la première ferme locale labellisée CSA (Community Supported Agriculture) en Chine à Beijing qui propose aux habitants urbains d’accéder directement à des produits frais de haute qualité cultivés localement par des agriculteurs régionaux.
Dès 2008, Shi Yan a été une précurseurse dans son pays en développant des méthodes agricoles bio et durables après avoir travaillé sur une ferme CSA au Minnesota (Etats-Unis).
Grâce à Little Donkey Farm et son autre ferme Shared Harvest, Shi Yan vise à renforcer la confiance entre les agriculteurs et les consommateurs et à promouvoir l’éducation et la participation publique de la communauté environnante dans les problèmes liés aux systèmes alimentaires.
Pour cela, ces fermes CSA proposent des locations de potagers publics, des démonstrations d’agriculture écologique, de la formation et de l’éducation aux développement durable, de la recherche et du développement technologique liés à la production agricole durable.
Plus d’informations sur http://www.littledonkeyfarm.com/
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
