La startup israélienne de prédiction et d’intelligence alimentaire Tastewise a publié, cette semaine, de nouvelles données qui examinent quels aliments et boissons les consommateurs recherchent pendant la crise du coronavirus.
Avec des craintes concernant la propagation du nouveau virus, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et des pratiques nécessaires pour la défendre.
Selon les données, les aliments et les boissons pour améliorer le système immunitaire, soulager le stress, et les produits aux bienfaits médicinaux montent en flèche.
L’eau de sureau, le kombucha, les boissons à base de camomille ou de romarin connaissent de fortes demandes.
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