Actualité agro-alimentaire

Des bières à base de déchets de céréales

Kellogg’s s’associe à la brasserie anglaise Seven Bro7hers pour la confection d’une bière à base de déchets de céréales.

Cette bière, en édition limitée, est fabriquée à partir de flocons de maïs qui ne sont pas utilisés par Kellog’s pour leurs paquets de céréales et qui étaient traditionnellement destinés à l’alimentation des animaux. La bière est brassée pendant plus de 14 jours et utilise les résidus de flocons de maïs à la place du grain de blé de la recette de bière originale.

La Kellogg’s x Seven Bro7hers Throw Away IPA a pour objectif de sensibiliser davantage au gaspillage alimentaire et soutient également l’association FareShare en faisant un don de 10 centimes par canette vendue.

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