Actualité agro-alimentaire

40% des américains ont consommé des substituts végétaux à la viande

40% des américains déclarent avoir personnellement essayé une viande à base de plantes, l’âge étant le principal facteur pour le faire.

Environ 50% des adultes de moins de 50 ans contre 26% des 65 ans et plus ont mangé une alternative végétale à la viande.

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