La marque canadienne It’s not Bacon ! propose une alternative aux lardons grillés pour les flexitariens qui souhaitent agrémenter leurs salades sans consommer de viande.
Réalisés à partir de flocons de noix de coco auxquels sont rajoutés des ingrédients naturels : de la sauce tamari bio, du sirop d’érable, de l’huile de tournesol et de la fumée liquide (eau et concentré d’hickory naturel), le tout agrémenté de quelques épices secrètes.
La marque propose, sur son site, de nombreuses recettes pour remplacer le bacon de porc traditionnel par ses produits dans des salades, des sandwichs, des pizzas et des burgers.
Plus d’informations sur www.itsnotbacon.com