Actualité agro-alimentaire

Des collations à base de vers à soie

Les collations Bella Pupa sont une nouvelle gamme de produits nomades en Chine qui offre aux consommateurs un snacking pour les consommateurs qui souhaitent une alimentation plus saine et plus durable.

Composées de 20% de poudre de ver à soie, ces chips sont une source importante de vitamines, de protéines, de minéraux et de fibres.

Historiquement, les vers à soie sont utilisés en Chine pour cultiver la soie puis transformés en farine pour la nourriture animale. Cela fait seulement quelque années que ces insectes sont utilisés pour être intégrés dans des produits à destination des familles chinoises.

Plus d’informations sur www.bugsolutely.cn

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