Actualité agro-alimentaire

Des bières artisanales engagées pour la défense des ours

La marque B7&1MORE est une marque de bière 100% française et artisanale, aux saveurs authentiques, qui a pour particularité d’être engagée au côté de l’association FERUS, première association nationale de défense et de sauvegarde des grands prédateurs.

La marque propose une gamme de sept bières qui se dégustent dans une bouteille en verre au format 33cl, associées aux sept espèces d’ours dans le monde ainsi qu’une bière éphémère qui change au fils des saisons, ce qui donne son nom à la marque.

Les bières sont produites à partir de matières premières 100% françaises et selon des méthodes de productions traditionnelles au coeur de la Bourgogne, ce qui leurs donnent des saveurs uniques et typées.

La bière de cette saison est la « Panda Bear », le panda étant considérée depuis peu comme faisant partie de la famille des ours herbivores. Elle allie la bière artisanale au saké et est infusée aux feuilles de bambou, un mélange original aux saveurs complexes.

Le collectif B7 est une communauté d’hommes et de femmes liées par leur passion pour la nature et la défense de sa faune sauvage. La préservation de l’ours brun lui tient particulièrement à coeur car c’est le mammifère terrestre français le plus menacé. L’espèce ne survit que grâce à des associations qui veillent à sa réintroduction, protection et à l’éducation du public. B7&1MORE reverse donc 1 euros sur chaque carton de 12 bouteilles achetées et futs et un centime sur chaque bouteille vendue à l’unité.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Plus d’information sur https://b7and1more.com 

La veille des innovations alimentaires

Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement, chaque lundi, les infos sur les tendances et innovations alimentaires en France et à l'international