Actualité agro-alimentaire

De la glace qui ne fond pas

La glace Cosmik est la première glace artisanale utilisant le procédé « Freeze-drying » qui permet de transformer subitement les parties liquides en solide.

Ce procédé est utilisé depuis de nombreuses années pour permettre aux astronautes de déguster des glaces qui « ne fondent pas » dans l’espace et sont disponible à la dégustation dans des centres scientifiques uniquement.

Robert, son fondateur, pense révolutionner la consommation nomade de glace (camping, voyage en voiture,…) avec ses glaces solides réalisées à partir d’ingrédients naturels et sa première gamme se décline en plusieurs saveurs : copeaux de chocolat & menthe, biscuit & crème et beurre de cacahuètes & chocolat mexicain.

Plus d’informations sur www.cosmik.com

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