Tous deux issus de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan, Christophe SOVRAN et Alexis LESLY-VEILLARD ont concocté, pour les consommateurs avides du made in France et de l’alimentation santé, des produits innovants avec comme matière première phare la spiruline. Née en 2018, la marque HOOPE* se diversifie en proposant aussi bien de la pâte à tartiner, des