Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain participera à l’évènement « Innovation agroalimentaire et végétale » lors des rencontres régionales Recherche et Innovation Hauts-de-France, le mercredi 24 novembre 2021 de 9h00 à 12h00 à Tourcoing, avec Guillaume Debrosse, Directeur Général du Groupe Bonduelle. Le végétal est, en effet, un moteur d’innovation et de croissance dans l’agro-alimentaire. Soucieux
-
-
Table ronde : « Ultratransformation : l’impact d’une prise de conscience sur l’alimentation bio de demain », Natexpo
Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain animera une table ronde intitulée « Ultratransformation : l’impact d’une prise de conscience sur l’alimentation bio de demain » lors du Forum Innovation du prochain salon Natexpo en octobre 2021 à Paris. Pour échanger sur la thématique de l’ultratransformation, il sera accompagné de : Aris Christodoulou, fondateur de Siga Sébastien
-
Membre du jury du Concours National Agropole – Création d’entreprises agroalimentaires
Sylvain Zaffaroni participera, en tant que membre du jury, à la nouvelle édition du concours d’innovations alimentaires organisé par Agropole avec une remise des prix au Sénat à Paris, le 20 septembre 2021. Le jury est composé des industriels suivant : Alexis WATTINNE (CFO & Business Development Director de BONDUELLE) Gérard BOULEAU (Directeur Général Délégué
-
Intervention dans Capital.fr : « Agriculture et alimentation : les inventions françaises qui vont étonner le monde »
Aidés par la technologie, poussés par les consommateurs, agriculteurs et industriels vont enfin libérer de la chimie les prés et les assiettes. (…) Fleury Michon, D’Aucy, Danone, Sojasun (Triballat Noyal), Croustipate, Herta, St Michel, Andros… Pas un fleuron de l’agroalimentaire tricolore qui ne doive relever ce défi: «produire à grande échelle des aliments plus goûteux
-
Intervention dans LSA : “Grand emballement autour du traiteur végétal”
Simili-steak, nuggets au pois chiche, galettes de soja… Au moins une vingtaine de marques bio ou non se disputent un marché à la fois dynamique et imprévisible. (…) Les disparitions de Côté Végétal de Fleury Michon en 2018, puis de VeggissiMmm ! de Bonduelle un an après, et de Grill Végétal de Céréal en octobre
-
Podcast À Coeur d’Agir : rencontre avec Sylvain Zaffaroni, cofondateur de la Communauté Pour nourrir demain
À Coeur d’Agir est le podcast qui vous emmène à la rencontre des acteurs du changement. Il est porté par la communauté À Coeur d’Agir, qui se retrouve notamment dans un groupe privé Facebook. Dans ces rencontres, on parle d’agriculture locale engagée, de zéro gaspi, de santé pour tous notamment via l’alimentation et plus largement
-
Les fondateurs de Pour nourrir demain personnalités de l’année 2020 dans l’agroalimentaire selon Les Marchés Hebdo
La rédaction de Les Marchés Hebdo a retenu vingt-deux personnalités ayant marqué cette année si particulière de 2020 par leur agilité, leur capacité de rebond ou encore à maintenir le cap. Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, influenceurs de la « transformation positive » En fondant par convictions personnelles la start-up Happyfeed en 2015, la communicante
-
Intervention dans le dossier « Comment manger bio moins cher ? » de Cuisine Actuelle
Le bio s’installe de plus en plus dans nos assiettes. Oui mais manger bio, ça a un prix certain, voire un certain prix ! Comment continuer à se faire du bien sans faire du mal à son portefeuille ? Voici des pistes et des conseils pour manger bio à moindre frais. L’avis d’expert, Sylvain Zaffaroni,
-
Quel menu demain ? Intervention dans le magazine Terres et Territoires
« Influenceurs pour une meilleure alimentation » : Sylvain Zaffaroni est le cofondateur, avec Marion Mashhady, de la Communauté Pour nourrir demain, qui réunit des acteurs de l’agroalimentaire.
-
L’alimentation positive viendra des industriels
Article sur notre vision de l’innovation positive par les industries agro-alimentaires, plus spécifiquement celles de la Communauté Pour nourrir demain, dans le média Paysans Bretons. « Aujourd’hui encore, un tiers des entreprises agroalimentaires ne font rien. Elles pensent que le monde reviendra à ses vieilles habitudes », déplore Sylvain Zaffaroni, un des fondateurs de la communauté
