Retrouvez l’intervention de Sylvain Zaffaroni lors de la table ronde « Transition & innovation alimentaire : comment les entreprises alimentaires s’adaptent ? » lors de la remise des prix du concours d’innovation alimentaire FOOD CREATIV à Lille. Il évoque le rôle d’influenceur de Pour nourrir demain dans l’écosystème de l’agro-alimentaire et plus particulièrement de la mission de
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Découvrez les 7 lauréats finalistes du concours FOOD CREATIV 2020
Sylvain Zaffaroni, parrain de l’édition 2020 du concours d’innovations alimentaires FOOD CREATIV a participé à la remise des prix au siège de Région à Lille en présence de Marie-Sophie Lesne, vice présidente de la Région Hauts-de-France en charge de l’agriculture de l’agroalimentaire et de la Bio-économie et de Christian Durlin, président de la Chambre d’Agriculture
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Intervention pour CANVA8 sur les changements des comportements alimentaires des français
CANVA8 est une agence anglaise de renom qui analyse le comportement des consommateurs. Grâce à leur compréhension approfondie de ce que les consommateurs veulent vraiment, elle inspire l’innovation dans certaines des plus grandes marques, agences et organisations du monde. La société française est réputée pour sa gastronomie, avec de longs déjeuners et des apéritifs faisant
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Comment la crise sanitaire a bouleversé l’industrie agro-alimentaire française – Pourquoi Docteur ?
Si la crise économique liée au coronavirus risque de freiner les bonnes habitudes alimentaires prises par les Français pendant le confinement, ce dernier aura malgré tout eu le mérite de faire bouger les choses au niveau de l’industrie agro-alimentaire, analyse Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé Pour nourrir demain. (…) « Les marques vont essayer d’anticiper
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Intervention sur habitudes alimentaires des Français dans le média Pourquoi Docteur ?
Coronavirus : la crise sanitaire a-t-elle changé les habitudes alimentaires des Français ? Si de nombreux français se sont mis à consommer plus bio et local pendant le confinement, ces habitudes ont changé davantage par contrainte que par choix. Il n’est pas certain qu’elles perdurent à long terme, une fois l’angoisse du virus passée, analyse
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Intervention dans Challenge pour l’article « Les Français vont-ils consommer plus bio, local, responsable après la crise du coronavirus ? ».
La crise du Covid-19 pourrait-t-elle accélérer les tendances de consommation durable qui montent en puissance depuis quelques années ? (…) « Je pense que l’on va assister à l’émergence d’une génération Covid-19 avec des changements dans la façon de s’alimenter », abonde Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé « Pour nourrir demain », à l’initiative d’une communauté du même
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Intervention pour le site « How are you getting by? Stories from the economic front lines of COVID-19 »
Sylvain Zaffaroni est un consultant pour l’industrie alimentaire basé à Paris … Ses entreprises, Pour nourrir demain et HappyFeed, travaillent pour de nombreuses grandes marques alimentaires françaises – dont D’aucy, Président, Alpina Savoie et Candia. Nous lui avons parlé juste au moment où les grands médias commencent à avertir que des pénuries alimentaires pourraient se profiler…
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Pour nourrir demain dans Empreinte Utile, le podcast de CBA
Nous avons eu le plaisir de présenter Happyfeed, Pour nourrir demain et sa Communauté lors des échanges avec l’agence CBA pour leur podcast Empreinte Utile qui va à la rencontre de professionnels qui font le changement. CBA propose de découvrir son écosystème de change-makers, des femmes et des hommes qui proposent des solutions concrètes
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Vidéo de la conférence « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation »
Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution ? Quelles sont les caractéristiques
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Intervention dans le dossier « Comment bien communiquer sur le manger sain ? » du magazine LSA
Le manger sain est devenu un axe stratégique pour tous les industriels et, de fait, un enjeu de communication clé. Quel que soit le média, le maître mot reste la transparence. Deux questions à Sylvain Zaffaroni (Fondateur – Happyfeed) : « La food tech profite d’une sorte de virginité » LSA – Les start-up de food tech
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
