Si la crise économique liée au coronavirus risque de freiner les bonnes habitudes alimentaires prises par les Français pendant le confinement, ce dernier aura malgré tout eu le mérite de faire bouger les choses au niveau de l’industrie agro-alimentaire, analyse Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé Pour nourrir demain. (…) « Les marques vont essayer d’anticiper
-
-
Intervention sur habitudes alimentaires des Français dans le média Pourquoi Docteur ?
Coronavirus : la crise sanitaire a-t-elle changé les habitudes alimentaires des Français ? Si de nombreux français se sont mis à consommer plus bio et local pendant le confinement, ces habitudes ont changé davantage par contrainte que par choix. Il n’est pas certain qu’elles perdurent à long terme, une fois l’angoisse du virus passée, analyse
-
Intervention dans Challenge pour l’article « Les Français vont-ils consommer plus bio, local, responsable après la crise du coronavirus ? ».
La crise du Covid-19 pourrait-t-elle accélérer les tendances de consommation durable qui montent en puissance depuis quelques années ? (…) « Je pense que l’on va assister à l’émergence d’une génération Covid-19 avec des changements dans la façon de s’alimenter », abonde Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé « Pour nourrir demain », à l’initiative d’une communauté du même
-
Intervention pour le site « How are you getting by? Stories from the economic front lines of COVID-19 »
Sylvain Zaffaroni est un consultant pour l’industrie alimentaire basé à Paris … Ses entreprises, Pour nourrir demain et HappyFeed, travaillent pour de nombreuses grandes marques alimentaires françaises – dont D’aucy, Président, Alpina Savoie et Candia. Nous lui avons parlé juste au moment où les grands médias commencent à avertir que des pénuries alimentaires pourraient se profiler…
-
Pour nourrir demain dans Empreinte Utile, le podcast de CBA
Nous avons eu le plaisir de présenter Happyfeed, Pour nourrir demain et sa Communauté lors des échanges avec l’agence CBA pour leur podcast Empreinte Utile qui va à la rencontre de professionnels qui font le changement. CBA propose de découvrir son écosystème de change-makers, des femmes et des hommes qui proposent des solutions concrètes
-
Vidéo de la conférence « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation »
Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution ? Quelles sont les caractéristiques
-
Intervention dans le dossier « Comment bien communiquer sur le manger sain ? » du magazine LSA
Le manger sain est devenu un axe stratégique pour tous les industriels et, de fait, un enjeu de communication clé. Quel que soit le média, le maître mot reste la transparence. Deux questions à Sylvain Zaffaroni (Fondateur – Happyfeed) : « La food tech profite d’une sorte de virginité » LSA – Les start-up de food tech
-
Intervention « Food is not dead » lors du festival Mange Lille
Sylvain Zaffaroni a animé une conférence sur le thème « Les néo-consommateurs, acteur d’une révolution de l’alimentation » lors de l’évènement « Food is not dead » organisé par l’agence Nikita et le festival Mange Lille. Au programme de cette intervention : pourquoi les acteurs de l’agro-alimentaire connaissent une révolution ? Quelles sont les caractéristiques des nouveaux consommateurs ?
-
Les néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation.
[FOOD IS NOT DEAD] On continue notre petit tour d’horizon des speakers avec Sylvain Zaffaroni, co-fondateur Happy feed et Pour nourrir demain, qui s’exprimera sur les néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation. Pour en savoir plus, inscrivez-vous ici : https://lnkd.in/dRTNw3B
-
Food is not dead, l’évènement inspirant pour les acteurs de l’alimentation
Le 17 septembre, Nikita et Mange, Lille! associent leurs expertises Food pour organiser à Lille l’évènement dédié aux pros FOOD IS NOT DEAD durant lequel Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Happyfeed et Pour nourrir demain interviendra sur le thème : « Les néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation. Sélection des tendances et signaux faibles, témoignages inspirants, exemples
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
