Depuis quelques semaines, en plein cœur de Paris, se niche un concept innovant de restauration où se mêlent valeurs et saveurs. En poussant l’inclusion dans les détails, l’équipe des Petits Plats de Maurice, constituée exclusivement de personnes handicapées physiques et psychiques, se mêle au grand public de la plus ordinaire des façons. Alors que cette