Emmanuelle Roze, co-fondatrice de LOU Légumes, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Mon mari, mon frère et moi-même avons créé LOU il y a 10 ans. Au début nous avions mis en place des partenariats avec des producteurs de champignons aux Pays-bas, en Irlande et en Pologne afin de structurer le marché
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Le programme Mr. Goodfish, nouveau membre du Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables
À l’occasion du Sirha Green 2020, salon dédié au food-service responsable qui s’est tenu du 6 au 8 septembre à Lyon, le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables a annoncé l’arrivée d’un nouveau membre : le programme Mr. Goodfish. Créé en 2018 à l’initiative de quatre acteurs majeurs de l’agriculture française, ce
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Interview de Julien Lemaire, dirigeant associé de la Ferme de la Motte (membre de Demain la Terre)
Julien Lemaire, dirigeant associé de la Ferme de la Motte, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? En 1967, mon père, Philippe, et son frère, Etienne, posent les bases de la Ferme de La Motte. Alors qu’ils viennent de reprendre des terres en Beauce, ils explorent le potentiel de cultures innovantes telles que
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La Charte Demain la Terre® évolue !
La Charte Demain la Terre® évolue pour renforcer l’engagement des producteurs et offrir toujours plus de garanties aux consommateurs Comme chaque année, l’Association Demain la Terre fait évoluer sa charte pour placer ses producteurs adhérents dans une dynamique d’amélioration continue. La nouvelle version de la Charte Demain la Terre®, applicable depuis le 1er avril 2020,
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Interview de Augustin d’Hérouël, Président de Champs de Légumes (membre de Demain la Terre)
Augustin d’Hérouël, Président de Champs de Légumes, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Fort de 8 ans d’expérience en grande distribution, je suis revenu sur l’exploitation familiale il y a 7 ans pour y développer la carotte gustative. Après 4 ans de sélection variétale, nous avons investi dans une station de conditionnement
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Interview de Fabrice Vendran, président de Kultive (membre de Demain la Terre)
Fabrice Vendran, président de Kultive, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Je suis agriculteur dans le Gard, et président de Kultive, structure de commercialisation de trois organisations de producteurs de légumes. Nous produisons 60 000 tonnes de concombres, aubergines, carottes, poivrons, aubergines et tomates pour l’essentiel, sur différents bassins en France. Kultive
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Verger de la Blottière dévoile quatre jus 100% fruits certifiés Vergers Écoresponsables et Demain la Terre
Des pommes, des poires et rien d’autre, voilà la composition des quatre nouveaux jus 100% fruits du Verger de la Blottière. Avec ses jus certifiés Vergers Écoresponsables et Demain la Terre, une première sur ce type de produit, ce verger du Val de Loire met la qualité et le goût intense de ses fruits à
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Interview de Marc De Nale, Directeur de Demain la Terre
Marc De Nale, Directeur de Demain la Terre, pouvez-vous nous présenter l’association et ses objectifs ? Demain la Terre, pour des fruits et légumes responsables, plus sains, plus sûrs, pour tous ! Demain la Terre regroupe depuis 2004 des producteurs de fruits et légumes frais ou transformés, partout en France, rassemblés autour d’un projet commun
