Biocoop, leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée en France depuis plus de 30 ans et au coeur des tendances, accompagne ses consommateurs flexitariens avec un carnet de recettes qui leur est dédié : pour cuisiner sans viande et tout en bio !

Du 18 au 30 juin, Biocoop revisite des plats traditionnels à la sauce flexitarienne, des recettes avec moins de protéines animales mais avec autant de saveurs !

Pour l’occasion l’enseigne s’est associée au Chef Jean His pour revisiter des incontournables de la gastronomie et cuisiner végé tout en bio.

Quelques exemples de recettes de saison surprenantes aux noms décalés, dans lesquelles la viande cède sa place aux protéines végétales…

Le Pastèque Tartare

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Le Chili Con Quinoa

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Le Pot-Tofu

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Plus d’informations sur l’opération et les recettes.