Nous avions identifié Beyond Meat comme un acteur incontournable d’une nouvelle solution de produits alimentaires dès 2016, et quand nous évoquions, à l’époque, que la marque finirait par attaquer le marché français, nous passions clairement pour des auteurs de science-fiction par nos interlocuteurs.
Aujourd’hui, après Steak’nShake depuis septembre 2019 et Buffalo Grill un mois plus tard, la startup américaine qui fabrique des substituts de viande à partir de protéines végétales poursuit sa conquête du marché français.
A partir du 3 février, 500 magasins Franprix, Monoprix et Casino supermarchés proposeront le Beyond Burger et le Beyond Sausage.
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