Lancé en 2014 en France à Belleville sur Saône, « Ferme en ville » est un nouveau concept de magasin qui s’inscrit dans le mouvement locavore (qui prône la consommation de nourriture produite localement).

Ce point de vente qui reprend les codes du marché traditionnel regroupe 30 producteurs qui proposent aux consommateurs un grand choix de produits directement issus de leur exploitation.

Quoi de neuf pour le consommateur ?

  • La découverte de produits locaux et de saison à des prix compétitifs
  • Un échange et une rencontre avec les producteurs
  • Un point de vente ouvert toute la semaine contrairement aux marchés traditionnels

En matière de distribution, la fin des intermédiaires a t-elle vraiment sonné ?

ferme en ville 3 - Ferme en ville : le nouveau marché des locavores !