BISCUITS ET GOURMANDISES - Annuaire des marques agro-alimentaires françaises

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BISCUITS ET GOURMANDISES

Fabricants de biscuits originaux
Site: www.biscuitsetgourmandises.com

Biography

Rien ne nous préparait réellement à exercer un jour l’activité d’artisan-biscuitier, hormis peut-être notre recherche régulière de produits sains, équilibrés et respectueux des savoirs-faire artisanaux et de l’environnement. En effet, on pourrait dire que le chemin a été plutôt long et plein de surprises. En tout cas, l’opposé de ce qu’on pourrait appeler une ligne droite.

Notre parcours est finalement assez classique : études supérieures, une vingtaine d’année de vie professionnelle dans de grandes entreprises de services, à différents postes (souvent très intéressants d’ailleurs : marketing, ressources humaines, distribution…). Mais, finalement et comme beaucoup d’autres personnes aujourd’hui, une difficulté grandissante à trouver un sens à nos actions au quotidien.

En parallèle de cela, une vie de famille trépidante : deux filles, l’école, des activité sportives et culturelles régulières…. des goûters régulièrement pris en dehors de la maison, pas vraiment satisfaits de ce que nous trouvions dans le commerce, l’envie de proposer à nos enfants des goûters équilibrés, sains mais aussi variés et bons…. De fil en aiguille, nous avons commencé à fabriquer très régulièrement des biscuits maison.
Et nous nous sommes pris au jeu !

Inventer et tester de nouvelles recettes, chercher les meilleurs ingrédients possibles, modifier à nouveau les recettes et les soumettre inlassablement aux papilles exercées de nos familles et amis.

La suite n’est, en définitive, qu’un enchaînement de hasards et d’aléas de la vie professionnelle qui commencent par entrouvrir une fenêtre puis une porte dans laquelle nous nous sommes finalement engouffrés, totalement et pour notre plus grand bonheur, fin 2017.

Notre seule motivation au quotidien : faire en sorte que vous preniez autant de plaisir à déguster nos biscuits que nous en avons à les concevoir et à les fabriquer.

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