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Dans le monde de l’industrie agro-alimentaire, les algues constituent une ressource précieuse encore largement sous-exploitée. Ces organismes aquatiques offrent un éventail incroyable de possibilités,…
La sauce piquante Bullwhip Kelp de Barnacle Foods est un condiment décrit comme étant « d’abord la saveur, ensuite la chaleur », associant la chaleur du…
Jubiles, ce sont des kombuchas bio et éthiques brassés en Loire Atlantique par une équipe de jeunes passionnés de la fermentation. Non pasteurisés et…
Yoplait SKYR, c’est une recette islandaise onctueuse, riche en protéines avec 0% de matières grasses. La gamme SKYR Energie de Yoplait, source de vitamines…
Un des précurseurs sur le marché du Kéfir de Fruit, L’Atelier du Ferment a créé Kéfirade pour rendre son produit plus accessible et toucher…
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Basée à Chicago, Glow Superfood se démarque sur le marché avec ses desserts surgelés superfood indulgents mais nutritifs. Dotée d’une recette à base de…
Le Topzels crushed pretzel topping est un produit polyvalent qui arrive sur le marché pour offrir aux consommateurs un moyen d’améliorer leurs recettes préférées…