Actualité agro-alimentaire

Des « rice balls » surgelées à Singapour

Disponibles en plusieurs saveurs dans les supermarchés de Singapour, les « rice balls » sont des bouchées de riz façonnées et condensées sous forme de boulettes.

Très appréciées dans les pays asiatiques, les « rice balls » ont été inventées indépendamment à la même époque dans le sud de l’Italie (nommée Arancini) et au Japon (nommée Onigiri).

La marque « Spring Home » propose, au rayon surgelé, des « rice balls » en version sucrée ou salée.

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