C’est une proposition de la marque Spero Foods avec un produit qui substitue l’oeuf par une recette à base de graines de courge.
Nommé Scramblit, ce produit à base de superaliments contient, selon la marque, 20 fois plus d’antioxydants, plus de protéines, plus de fer, plus d’oméga 3 et plus de zinc que son équivalent en oeuf traditionnel.
Cela permet de réaliser, en version paléo et sans gluten, des brouillades, des omelettes ou des quiches, renommées avec humour en Scramblit, Omelit et Quichit.
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